Знаменитый гастроэнтеролог Хироми Шинья из Страны восходящего солнца в результате своей многолетней врачебной практики составил программу правильного питания, которая отличается от общепринятой и знакомой нам всем. Хироми Шинья пользуется большим уважением, потому что он помог поправить здоровье многим обычным людям, а также известным личностям, таким как Стинг, Кевин Кляйн, Дастин Хоффман. 

За 40 лет работы он помог всем своим пациентам, даже самым безнадежным. Хироми Шинья советует избавиться от вредных привычек, которые считаются полезными. Его книги о здоровом образе жизни стали настоящими бестселлерами. Предлагаем основные моменты из его научных трудов и книг, которые помогут  узнать о его необычной точке зрения.

Рекомендации от Хироми Шинья

1. Вегетарианская пища должна составлять в рационе приблизительно 90 % (из них овощи и фрукты 40-50 %), а мясо всего 10 %.

2. Ешь неочищенные и цельнозерновые крупы. В рационе они должны составлять 50%.

3. Ешь рыбу или мясо птицы.

4. Полезны свежие, не прошедшие обработку продукты.

5. Ограничь употребление молока и молочных продуктов.

6. Пережевывай пищу и ешь маленькими порциями.

7. Между приемами пищи перекусывай фруктами.

8. Воду пей сразу после пробуждения, а также за час перед приемами пищи.

Хироми Шинья в своей книге написал: «Несмотря на то что чай богат антиоксидантами, он приводит к атрофическим изменениям в желудке и вызывает хронический гастрит. Неважно, какой сорт чая ты употребляешь — действие одинаковое. У японцев, которые пьют зеленый чай, есть немалые проблемы с желудком».

Доктор уверен, что мясо не дает жизненную энергию. Оно ускоряет не только развитие мышц, но и процессы старения. Лучше есть в небольших количествах домашнюю птицу и рыбу, а говядину и телятину ограничить.

Хироми Шинья на основе своих исследований сделал вывод, что чем раньше человек начинает есть продукты животного происхождения, тем раньше начинает болеть.

Доктор не советует пить молоко и употреблять молочные продукты, так как они вызывают аллергию и остеопороз. Согласно статистике, жители США каждый день выпивают большое количество молока, но при этом остеопороз — это очень распространенное заболевание среди жителей этой страны.